松本市5HORN(ファイブホルン)の「マルジョレーヌ」Halloweenのオバケが乗ってた。
ナッツとメープル味が隠し味でビターガナッシュがどっしり居座っている。
ナッツを楽しみながら、それぞれの味のハーモニーに酔えたまらない。
ここは季節ごとの新作があり素晴らしい。
芸術的で好きだ。

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またもや、5HORNのケーキ。
「すずあかね苺のショート」600円
長野県安曇野産の苺で、味がしっかりとしまっている感じ。
生クリームがなめらかで上品。
スポンジあるの?ってくらいしっとり柔らかい。
贅沢なコーヒータイムになった。

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